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关于家用电热水壶开关坏了怎么拆开以及更换开关的视频，可以参照以下步骤。
1、准备必要的工具，如螺丝刀和剪刀。
2、使用螺丝刀拆下热水壶底座的固定螺丝，有些热水壶的底部盖子是隐藏的螺丝固定，需要仔细观察才能找到螺丝位置，有些热水壶则是以卡扣固定的，此时需要使用剪刀或其他工具撬开卡扣。
3、拆下底座后，可以看到内部的开关部分，根据热水壶的型号和设计，开关部分可能会有所不同，有些开关是焊接在电源线上方的，此时需要特别注意不要破坏焊接部分。
电热水壶开关更换的步骤：
1、拆开底座后，将损坏的开关从热水壶上取下来。
2、拿着旧开关去附近的电器维修店购买相同型号的开关，确保新开关与旧开关型号一致，以确保能够顺利安装。
3、根据拆卸的步骤反向操作，将新开关安装到热水壶上，注意安装时要确保所有部件都固定好，并检查是否有松动或损坏的部分。
4、安装完成后，进行测试，确保新开关能够正常工作。
由于视频制作涉及到拍摄和编辑等多个环节，我无法直接提供视频，但您可以通过搜索引擎输入“电热水壶开关拆卸及更换视频教程”等关键词，查找相关的视频教程，这些视频教程通常会提供更直观和详细的操作指导，帮助您更好地完成拆卸和更换操作。
在进行任何维修工作之前，一定要确保电源已经断开，以避免触电风险，如果您对维修不太熟悉，建议寻求专业人士的帮助。